Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Dưa hấu là một loại quả ngon, mát và rất tốt cho sức khỏe. Một cốc nước dưa hấu chỉ chứa 46 calo nhưng vẫn cung cấp rất nhiều vitamin A, vitamin C và nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Dưa hấu ngoài những giá trị về dinh dưỡng, chúng còn có giá cả rẻ và rất dễ tìm kiếm nên thích hợp để bổ sung vào thực đơn cho cả gia đình.
Ăn dưa hấu có tác dụng gì đối với sức khỏe
Mỗi miếng dưa hấu cung cấp cho bạn nhiều lượng vitamin và những hợp chất thực vật có tác động tích cực tới sức khỏe. Dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc ăn dưa hấu có tác dụng gì? mà có thể các bạn chưa biết hết. Hãy cùng tham khảo ngay nhé!
Bổ sung dưa hấu giúp giữ nước cho cơ thể
Nước là thành phần chiếm 92% trong dưa hấu. Vì thế bổ sung loại quả này sẽ có công dụng giữ nước cho cơ thể và duy trì được nồng độ điện giải. Ăn dưa hấu thường xuyên cũng có thể giảm những triệu chứng mất nước sau khi luyện tập thể thao hay vận động mạnh như là chuột rút, choáng đầu,…
Ngoài ra với lượng nước dồi dào, dưa hấu cũng tạo ra cảm giác no lâu và tránh việc ăn quá nhiều. Điều này sẽ giúp bạn giảm được lượng thực phẩm trong mỗi bữa ăn và hạn chế việc tăng cân mất kiểm soát.
Chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể
Dưa hấu là loại quả chứa thành phần chống oxy hóa rất đa dạng. Những thành phần này có tác dụng ngăn ngừa mức độ tác động xấu của gốc tự do, làm chậm đi quá trình thoái hóa và bảo vệ những cơ quan trong cơ thể.
Một vài chất chống oxy hóa có trong dưa hấu, bao gồm:
- Vitamin C: Có công dụng tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra.
- Lycopene: Là một loại carotene có mặt ở trong nhiều loại thực phẩm khác như là cà chua, khoai lang, đu đủ,… Lycopene giúp bảo vệ những tế bào võng mạc và thần kinh khỏi bị tác động của gốc tự do.
- Carotenoit: Là hợp chất thực vật gồm alpha-carotene và beta-carotene. Những thành phần này sau khi dung nạp vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành vitamin A.
- Cucurbitacin E: Hợp chất này không chỉ có công dụng chống oxy hóa mà còn có công dụng kiểm soát phản ứng viêm trong cơ thể.
Bổ sung dưa hấu giúp phòng ngừa ung thư
Lycopene trong dưa hấu không chỉ có công dụng chống oxy hóa mà còn có thể phòng ngừa được bệnh ung thư – đặc biệt là ung thư đường tiêu hóa.
Hợp chất này làm giảm đi nguy cơ phát triển tế bào ung thư bằng cách giảm IGF. Trong đó IGF tăng cao là 1 trong những nguyên do kích thích tế bào phát triển bất thường và có nguy cơ chuyển thành tế bào ung thư.
Ngoài ra thì dưa hấu còn chứa Cucurbitacin E – hợp chất thực vật có công dụng ức chế sự phát triển của khối u và ngăn ngừa di căn của tế bào ung thư.
Phòng ngừa những bệnh lý về tim mạch
Ngoài công dụng phòng ngừa ung thư, dưa hấu cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch – 1 trong những nguyên do gây tử vong hàng đầu.
Cholesterol cao là yếu tố làm tăng việc mắc các bệnh lý liên quan tới tim mạch như xơ vữa động mạch, thiếu máu cơ tim, suy tim, huyết áp cao,… Bổ sung những loại thực phẩm chứa chất xơ, nước, vitamin và hợp chất chống oxy hóa để làm giảm hàm lượng cholesterol tích tụ phía trong cơ thể và ngăn ngừa những vấn đề liên quan tới tim mạch.
Ngoài ra nhiều chuyên gia cho rằng, Lycopene trong dưa hấu có thể làm giảm đi độ dày và cứng ở thành động mạch. Từ đấy giúp giảm thiểu nguy cơ hình thành cục máu đông.
Hơn nữa, Citrulline có trong dưa hấu còn có thể kích thích tăng nồng độ oxit nitric trong cơ thể. Trong đó thì Oxit Nitric là thành phần giúp để giãn nở mạch máu và điều hòa huyết áp.
Ăn dưa hấu giúp giảm hiện tượng viêm
Dưa hấu giúp làm giảm viêm ở những cơ quan có bên trong cơ thể vì loại trái cây này chứa nhiều vitamin C và Lycopene. Nghiên cứu cho thấy, bổ sung dưa hấu vào chế độ dinh dưỡng làm giảm nguy cơ phát triển hiện tượng viêm và kiểm soát những triệu chứng đau nhức ở khớp.
Ngoài ra, Lycopene và vitamin C có trong dưa hấu còn làm chậm đi quá trình lão hóa và ức chế hiện tượng thoái hóa mô sụn ở bệnh nhân bị mắc viêm khớp mãn tính.
Giảm đau nhức cơ bắp
Citrulline – một loại axit amin có trong dưa hấu có khả năng giảm đau nhức cơ bắp. Axit amin này có công dụng sản sinh ra oxit nitric – thành phần giúp giãn mạch máu và tăng cường lưu lượng máu tới các chi.
Bổ sung Citrulline thường xuyên làm tăng sức bền và hiệu suất hoạt động của cơ bắp. Hơn nữa thành phần này còn có công dụng giảm đau nhức cơ sau khi lao động nặng nhọc.
Bên cạnh đấy, dưa hấu có chứa nhiều nước và khoáng chất cần thiết giúp cho việc duy trì nồng độ điện giải ở trong cơ thể và giảm thiểu mức độ mệt mỏi sau khi hoạt động.
Tổng kết
Trên đây là một vài thông tin hữu ích về thắc mắc ăn dưa hấu có tác dụng gì? Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn. Mặc dù ăn dưa hấu có rất nhiều công dụng, nhưng các bạn cũng hãy ăn khoa học để có lợi tốt nhất cho cơ thể nhé.